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    山东11选5任一:主题: 23日处暑 处暑节气滋阴润肺六宝

    • 光之华尔兹
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    • 发表于:2014/8/23 1:53:51
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    摄生导读:进入处暑后,气候越来越枯燥,气燥伤肺,所以处暑摄生关键是滋阴润肺。除了要多喝水,防秋燥无妨在饮食上下功夫。今日为您介绍处暑节气滋阴润肺的六宝,入秋后多吃这些食物让你少患??!

      处暑节气滋阴润肺六宝

      第一宝:百合

      肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,简单致使堆集毒素。百合有极好的养肺滋阴的成效,能够帮肺脏抗击毒素。百合是一种十分抱负的解秋燥润泽肺阴的佳品。百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的成效,对秋燥有较好的防治效果。

      吃百合的办法许多,能够当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是甘旨佳肴,格外适宜于肺病患者食用。

      引荐食谱:莲子百合粥

      资料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。

      做法:百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗洁净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火持续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

      成效:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。

      第二宝:雪梨

      梨是秋季最好的润肺食物之一,每天吃一两个梨可有用减轻秋燥。并且现在的空气污染比较严重,多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功用,维护肺部不遭到空气中尘埃和烟尘的影响。

      生吃梨,能免除因上呼吸道感染所发作的咽喉枯燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少数,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有润泽喉头、弥补津液的成效。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。

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      引荐食谱:枸杞雪梨汤

      资料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适当。

      做法:只取枸杞菜叶,洗洁净。把枸杞梗清洁洁净,捆成一扎。胡萝卜去皮,洗洁净后切块。洗洁净雪梨,切块。洗洁净蜜枣。洗洁净瘦肉,汆烫后再冲刷洁净。煲滚适当水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

      成效:此汤有明目、润肺之成效。

    第三宝:山药

      山药是咱们常见的一种食材,它的养分很丰厚,对咱们健脾补肺很有用果,在秋季,润肺是个摄生的要点,那么,咱们不如在这个时节里,多多食用些山药应该是个不错的挑选。山药补阴而有清虚热的效果,黄官绣在《本草求真》中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮裘,长肌肉。其性涩,能治遗精不由,味甘兼咸,又能益肾强阴,生捣敷痈疮,消肿硬,亦是补阴退热之意。

      将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅,与糯米粉一同制成汤圆食用;也可做拔丝山药;或是去皮用淡盐水洗后切成小块,参加适当糖桂花酱,当冷盘。

      引荐食谱:山药薏米芡实粥

      资料:薏米、芡实、山药、青豆、胡萝卜。

      做法:薏米和芡有用粉碎机打成粗粉,山药切成丁入水中,胡萝卜切成丁,青豆准备好。薏米芡实粉提早用水泡,青豆焯水一下备用。水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊,开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟摆布。放入青豆再煮3-5分钟,粥做好了,喜欢吃甜的能够此刻放点冰糖拌和均匀即可。

      成效:山药薏米芡实粥,具有清热解毒、健脾去湿、健脾益肾、美容又养颜的成效,是秋季摄生的不错挑选。

      第四宝:鸭肉

      养分学家以为,当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩,养分丰厚,能及时弥补人体必需的蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等矿物元素。鸭为水禽,性寒凉,宜体热上火者食用。中医称鸭为“药”和补养上品。这是因鸭肉具有较高的养分价值,鸭肉中的脂肪含量适中,约为7.5%,比鸡肉高,比猪肉低。

      关于平常简单患咳嗽、伤风等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,能够在制造鸭汤时,参加食物(山药、莲子)、中药(黄芪或西洋参),一般为30~60克;关于高血压患者来说,能够在制造鸭汤时,参加食物(黑豆或许赤豆)、中药(60-100克枸杞);关于糖尿病患者来说,能够在制造鸭汤时,参加食物(南瓜)、中药(50克地锦草);关于肺结核患者来说,能够在制造鸭汤时,参加食物(百合)、中药(虫草或许南沙参);关于女人来说,因为秋季肌肤枯燥,能够在制造鸭汤时,参加食物(百合)、中药(玉竹),以起到养颜护肤的效果。

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      引荐食谱:山药老鸭煲

      资料:鸭子1千克、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适当即可。

      做法:先将鸭子洗净剁块,山药去皮切块,姜切片,葱切段;鸭肉焯水后,冷水下锅煮,放入葱、姜、八角、料酒;约40分钟后,待汤外表浮出油花后,放入山药,煮至食材松软,再参加盐调味即可。

      成效:补肺润燥、滋阴养肺。

    第五宝:蜂蜜

      秋天最常见的问题是肌肤枯燥,而蜂蜜的润泽效果是我们都明白的。依据养分学的研讨,蜂蜜有着极高的养分价值,它富含六种人体所需的氨基酸,而它的所具有酶类中的焦糖酶,淀粉酶都是能够推进糖类的消化和吸收的。蜂蜜中因为富含矿物质,因此归于碱性成分,能够中和血液中酸性,协助减轻疲惫。

      早晨空腹喝蜂蜜是一种极好的习气。食用蜂蜜,俗语说“一年之中,秋季最好;一天以内,晨起为好”。早晨空腹喝蜂蜜是一种极好的习气,对身体有优点,能够防止便秘,让肌肤更白嫩,健康长寿。

      引荐食谱:蜂蜜红枣茶

      资料:干红枣150克、冰糖80克、枸杞适当、蜂蜜适当、水。

      做法:红枣、枸杞洗净沥干水份,去掉枣核。将红枣、枸杞参加适当水放入拌和机打碎(不用打得太细),倒入锅中熬至粘稠,趁热装瓶密封,随用随取。饮用时取少数调入蜂蜜,热水冲泡即可。

      成效:红枣性温味甘,补中益气,养血安神。枸杞性味甘平,补养肝肾、养肝明目、消除疲惫。两者放在一同泡水,不光甘旨养分,还能够提升人的好气色。

      第六宝:银耳

      银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的养分补养佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的成效,又有益气清肠的效果,还能够滋阴润肺。别的,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

      能够在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即能够享用美食,又能补养身体。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发作中毒反响,严重者会有生命危险。

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      引荐食谱:双银百合汤

      资料:银耳100克、银杏15粒、百合30克、红枣20枚、冰糖适当。

      做法:银耳先煮片刻,再放入银杏、百合、红枣煮沸后,改用小火参加冰糖稍炖即成。

      成效:双银百合汤有养阴润肺的成效。

      最后提示,处暑时节,对于秋燥的气候特色,主张我们饮食上多吃一些滋阴润肺、润燥生津的食物,比方多吃黑芝麻、银耳、白萝卜、蜂蜜等,少吃辛辣、温热的食物,如牛羊肉等。处暑后迟早温差大,晚上应留意保暖,少吹空调。别的,晚上10点左右就应睡觉了,这样才干收敛神情,防止内脏亏虚。

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